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一、五谷虫的渊源

“五谷虫”之名始见于明《滇南本草》，又名蝇蛆(《集韵》)、谷虫(《本草求真》)、水仙子(《药材资料汇编》)等。“五谷虫”是一种传统中药材，为丽蝇科大头金蝇或其他近缘昆虫的幼虫或蛹壳，其主产于湖北汉川、汉阳，浙江兰溪，安徽、广东等地。现代医学研究发现，“五谷虫”具有抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤等药理活性。

二、五谷虫的医学研究

1、五谷虫的医学典故记载

“五谷虫” 始于宋1125年《圣济总录》，治一切疳疾。《本草纲目》记载其"健脾化食、清热解毒"之效。五谷虫性寒，味甘、咸、苦，无毒，入脾胃经，具有健脾化食、去热消疳等功能。

2、五谷虫的地方应用

以“五谷虫”幼虫作为人类的食物和滋补食品，在明朝李时珍时代就已经有记载，《红楼梦》中将蝇蛆称为“肉笋”作为佳肴入宴。近代1920年嘉善西塘钟稻荪老中医参考《外科正宗》制成八珍糕 ，用于疳积、脾虚积滞，被列入浙江省第三批非物质文化遗产名录。

3、五谷虫的国内外研究

对五谷虫昆虫蛋白的研究最早可追溯至上世纪70年代。众所周知五谷虫从幼虫到成虫均生活在杂菌横生的环境里，在人类和动物间传播多种疾病而其自身却很少患病。即使在高密度人工饲养的条件下也不会发生大规模传染病而死亡。科学家认为五谷虫极可能具有比一般昆虫能更有效地抵御病原菌感染的独特的免疫防御机制。

1972年瑞典科学家Bomanhg首先发现五谷虫昆虫蛋白含有一类碱性多肽：抗菌肽。这种抗菌肽对于革兰阴性及阳性细菌均有较强的杀灭作用其效力要超过青霉素几十倍。此外美国、日本科学家发现“五谷虫”昆虫蛋白内含具有抗肿瘤、免疫调节功效的抗菌肽、外源性凝集素和免疫蛋白。

4、五谷虫的抗癌属性

人类应用五谷虫治疗疾病已有上千年历史，“五谷虫”是通过美国FDA认证的首批、唯一的医疗用昆虫。科学家发现五谷虫体内所含的活性蛋白具有抗癌的奇特疗效 ，它能对肿瘤产生特异性的抑制，并能增强机体的细胞免疫和非特异性免疫。英国皇家医学会已经将此蛋白质列为21世纪推荐的抗癌药物。

三、五谷虫抗癌有效成分解析

1、优质蛋白质

研究发现“五谷虫”主要成分为蛋白质，总含量约 62.52％，必需氨基酸含量占总氨基酸的 47.72％。必需氨基酸比值高于世界卫生组织 提出的参考蛋白数值。“五谷虫”优质蛋白含量高、氨基酸组合合理、易消化吸收，综上属性均符合肿瘤患者对优质蛋白的需求。

2、抗菌肽

“五谷虫”抗菌肽不仅能作用于细菌、病毒以及其他一些原核生物而且还具有选择性的抗肿瘤效应。它只对肿瘤细胞显示特异性抑制作用而对正常细胞没有影响。

在肿瘤治疗方面最大的难题是现有的大部分化学药物对癌细胞和正常细胞没有很大的区分以致其疗效和毒性呈正相关。五谷虫抗菌肽的这种作用给抗癌领域的研发带来了新的希望。

参考文献：2004《东北林业大学学报》

抗菌肽对癌细胞有杀伤作用，并对人体细胞的攻击有选择性， 对人体正常的淋巴细胞无任何不良影响，而这正是目前使用的肿瘤化疗药所不具备的特性。

3、脂肪酸

“五谷虫”油脂的气相色谱-质谱联用(GC—MS)分析结果表明，油脂中含有十余种脂肪酸，其中饱和脂肪酸含量为44.78％；不饱和脂肪酸含量为55．22％。五谷虫油的这种组成特点可能是其具有抗炎作用及其对烫伤有治疗效果的原因之一。通过溶剂萃取和油脂酶解，从特定条件下培养获得两种脂肪酸FAl和 FA2含有15％～16％得多不饱和脂肪酸，对人白血病细胞、肺癌细胞均有显著的抑制活性。

参考文献：2008《昆虫学报》

“五谷虫”脂肪酸FA1和FA2对人白血病细胞HL-60和肺癌细胞A-549具有显著的抑制作用。

4、壳聚糖

壳聚糖为甲壳质脱乙酰化处理后的产物，是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖，具有特殊的生理活性。许多学者已证明壳聚糖能提高机体的免疫活性和抗癌能力。

参考文献：2013《沈阳医学院学报》

壳聚糖是自然界存在的唯一践行多糖，无毒，具体免疫功能和抗肿瘤作用。

5、凝集素

外源性凝集素也是一种活性蛋白，能可逆地结合糖或糖衍生物，在其非专一性防御与异体识别机制中起重要作用。对外源性凝集素抑制肿瘤的作用机理研究表明它能提高肿瘤细胞的粘附性抑制肿瘤的生长、转移和复发。

参考文献：2002《上海医药》

“五谷虫”对外源性凝集素抑制肿瘤作用，能提高肿瘤细胞的粘附性，抑制肿瘤的生长、转移和复发。

肿瘤难治，但它并非是不治之症。传统医疗手段以及不断创新的技术和产品正悄然改写癌症治疗的格局，相信人类战胜癌症的梦想终将能够实现！